Tudom,ahány ház,annyi töki pompos, nálunk így készül:
Hozzávalók:
50 dkg BL 80 kenyérliszt
2 dkg burgonyapehely
1 kis doboz kefír ( 175 gr.)
3 kávéskanál só
1 csipet cukor
200-230 ml víz
2,5 dkg friss élesztő
Tetejére:
1 nagy doboz tejföl
1 kávéskanál só
3 gerezd fokhagyma
bacon szalonna apróra vágva
újhagyma/lilahagyma
A hozzávalókból tésztát dagasztok és hagyom duplájára kelni. Kinyújtom a gáztepsi méretére és 20 perc pihentetés után 200 fokra előmelegített sütőben elősütöm 10 percig.
Ezalatt a tejfölt elkeverem a sóval és a préselt fokhagymával. Felaprítom a hagymát is.
A sütőből kivett tésztát megkenem a tejföllel,megszórom a baconnal és a hagymával,majd visszatéve készre sütöm.Ez kb. még 15-20 perc. Aki szereti,megszórhatja még reszelt sajttal is a tetejét.
6 megjegyzés:
Ezt vadásztam már más oldalakon is. Ki fogom próbálni. Biztos nagyon finom lehet, és egyszerü elkésziteni, Köszönöm.
Nagyon szívesen,jó étvágyat hozzá!
eszméletlenül finom lett :) köszönet érte
Örülök, hogy ízlett!
remek ötlet a kefir ha nincs jó a tejfel is gunyo
Ez így igaz, nyugodtan lehet tejfölt is használni helyette!
Megjegyzés küldése