Ezt az ételt Duendénél olvastam, megtetszett, elkészítettem, finom volt. Fiam véleménye: nem is olyan rossz, mint amire számítottam!
Hozzávalók:
2 közepes cukkini
1 tojás
1 kis fej vöröshagyma aprítva
2 gerezd fokhagyma préselve
15-20 dkg feta sajt kockára vágva
kb.6 dkg liszt ( nálam zabkorpa lett, de nem mértem)
bors, petr.zöld
A cukkinit lereszelem és beleteszem az összes hozzávalót, a zabkorpából annyit, hogy összefogja a masszát. Sót nem teszek, mert a sajt elég bele. Serpenyőben kevés olajon kisütöm a lepényeket, fokhagymás tejföllel tálalom.
Te is termékeny vagy hallod! Ügyes!
VálaszTörlésA blogom fejlécében lévő konyha az én nagy álmom is, ha egyszer az életben lesz egy családi házunk, ilyen konyhám lesz. De akkor már lehet nagyanyó leszek. Nem baj, jöhetnek az unokák. :))
Ezek a kis semmiségek olyan finomak tudnak lenni!
VálaszTörlésKivárjuk Móni!
VálaszTörlésBelly ez így van,de valahogy csak a női részlegnek ízlett inkább.