Ennek a sütinek is nyilván sok receptje kering a neten, én E.Margit oldalán tanultam. Kicsit változtattam rajta a mi ízlésünkhöz igazítva.
Hozzávalók: egy 24 X 32 cm-es tepsihez
6 tojásfehérje
6 evőkanál cukor
1 ek.étolaj
2 ek.liszt
2 ek.zsemlemorzsa
1/2 sütőpor
15 dkg vágott dió
1 kis üveg Nutella
Krém:
1/2 liter tej
6 tojássárga
20 dkg cukor
1 cs.főzős vaníliás pudingpor ( helyette lehet 40 gr étkezési keményítő+ 1 tk.vaníliakivonat)
3 ek.liszt
10 dkg étcsokoládé
20 dkg vaj
szögletes háztartási keksz, tej
kakaópor
A fehérjéket kemény habbá verem, beleteszem a többi hozzávalót is és a kikent morzsázott tepsibe simítom. Megszórom a dióval és 180 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütöm.
A nutellát felmelegítem és megkenem vele a kissé hűlt tésztát. Érdemes hűtőbe tenni ezután.
A tojássárgákat kikeverem a cukorral, keményítővel, vaníliával, liszttel és a tejjel, majd sűrű krémet főzök belőle. Elfelezem, egyik felébe keverem a felolvasztott étcsokit. Kihűtöm.
A vajat habosra keverem, felét a csokis krémhez, másik felét a sárga krémhez adom.
A sárga krémet rákenem a nutellás tésztára, beborítom tejbe mártogatott háztartási kekszekkel, erre jön a csokis krém, ezt megszórom bőven kakaóporral.
Egy éjszakára hűtőbe megy, hogy a keksz megpuhulhasson.
12 megjegyzés:
Ezt mi is imádjuk!:))
De megenném,nagyon guszta!
Nagyon szép!! Én nem ismertem, de majd most! Én is kipróbálom, köszi a receptet! :-))
Jézusom, de jól néz ki!
Én sem próbáltam még, de nagon izgatja a fantáziámat!
Köszönöm! Érdemes kipróbálni,bár nem egy fogyózós fogás:))
Egyik kedvencem, igaz hogy összesen talán 3-szor készült nálam és az is még a blogkorszakom előtt!
Nagyon guszta!
Ottis nekem is mindig kell egy nagy levegő,hogy nekiálljak,pedig biztos szoktam ennél macerásabbakat is sütni.
Kedves Moha ! Ma családom nagy megelégedésére megsütöttem ezt a sütit. Kalóriaszegénynek nem mondható, de nagyon finom. Először de nem utoljára készítettem. :)
Judit örülök,hogy ízlett! Valóban nem diétás,de legalább nem lehet sokat enni egyszerre belőle,ez "több napos süti", rájár a család...
Ez az én nagycsaládomban nem áll ! :)
Már a végét járja a sütikészlet . :)
Mégegyszer köszi !
Judit nagyon szívesen!
Megjegyzés küldése