Ennek az ötlete Nigellától származik, de a tortareceptet átalakítottam, mert a cukor és méz összmennyisége elborzasztott. Így lett egy nem túl édes csokitorta, kellemesen édes mázzal.
A méhecskéket a kicsi lányom formázta, együtt csíkoztuk és szárnyaztuk őket.
Hozzávalók: 26 cm-es tortaformához
20 dkg liszt
csipet só
1 tk.szódabikarbóna
1 kk. sütőpor
csipet fahéj
5 dkg kakaó
15 dkg cukor
5 dkg méz
2 tojás
10 dkg vaj
2 dl forró víz ( vagy 1 dl kávé + 1 dl tej)
tölteléknek valamilyen savanykás lekvár
máz: 10 dkg étcsoki, 5 dkg vaj, 2 ek. méz, pár csepp olaj
méhecskék: natúr marcipán, olvasztott étcsokoládé, mandulaszirom
A puha vajat habosra keverem a mézzel és a cukorral, egyenként hozzáadom a tojásokat is. A szárazakat összevegyítem és a tejeskávéval felváltva adom a vajas krémhez.
A sütőpapírral bélelt tortaformában 180 fokon kb. 30-35 percig sül. Hagyom teljesen kihűlni a formában.
Kettévágom és savanykás lekvárral töltöm meg.
A mázhoz a vajat a mézzel felforrósítom, majd levéve hozzáteszem a csokoládékockákat és egy kézi habverővel addig keverem , míg elolvad. Pár csepp olajjal fényesítem még és a tortára öntöm. Egy késsel segítek lefolyatni az oldalán is és szobahőmérsékleten hagyom szilárdulni.
Ezalatt elkészülnek a méhecskék: a natúr marcipánból mandula méretű darabokat formázok, kicsit lenyomom, hogy lapos talpa legyen. Egy zacskóban pár kocka étcsokit olvasztok, pici lukat vágok a sarkán és ezzel csíkozom, illetve pöttyöket teszek szemnek.
Rögtön belenyomom két oldalról a mandulaszirmokat szárnynak. A szilárd csokimázra ültetem őket.
18 megjegyzés:
Moha, ez valami csoda!
Hát, kész vagyok!
Ezek a méhecskék! :))) Nagyon kreatív!
Mennyire aranyos ez a torta :))))
Ezzel a tortával már akkor szemeztem mikor megláttam az egyik adásban,de nekem is a cukormennyiség nem tetszett,mondjuk N.mindent extrán túlédesít.Szép nagyon!
Na ilyet kérek szépen én is! Bár se névnap, se szülinap, de kit érdekel!
Szuperjó!
Nagyon-nagyon szép!:-))
Nagyon tetszenek a méhecskék(is) !!!
Jaj nagyon jól néz ki!!!!
Gyönyörű! és a méhecskék nagyon jópofák! Ügyesek vagytok, a csapatmunka mindig jól sikerül!
Más: nézz be hozzám légyszíves egy díjért:)
Szepy köszönöm, és ebben leszámítva a szilvalekvárt nincs gyümölcs, csípnéd!
Egycsipet, Lekvároskukta köszönöm!
Belly annyival ehetetlen lett volna, így is a lekvárt a kicsi lányom komponálta bele,azt mondta az muszáj,hogy ne legyen tömény, és igaza lett.
Viki nálunk sem volt egyik sem:)),gyere!
Andi, Trinity, Vali köszönöm!
Kata köszi és nézek!
Kedves Moha!
Nagyon szép ez a tortád, a méhecskék meg kifejezetten megihlettek! :) Köszönöm szépen! Nálam ide szálltak: http://felholanyka.blogspot.com/2009/11/marcipanpottyos-csokitorta.html
Felhőlány köszönöm! Megnézem máris!
kb 1 órája nézegetem az oldalt, nem győzöm csodálni!!!! fantasztikus alkotások!!!
Kedves Névtelen köszönöm, örülök, hogy tetszik! Remélem kedved támad sütni is!
Nálunk is elkészült a jóvoltamból, és isteni finom lett! A tésztája finom porhanyós de szaftos, tökéletes a savanyú lekvárhoz! Biztosan terítékre kerül még =)
Evi
Evi örülök, hogy ízlett!
KEdves Moha! Régóta keringek a Blogon. És, már többmindent meg is sütöttem, szinte mindet teljes sikerrel.:) Ez a torta is isteni lett!! :) Köszönöm a receptet, már továbbítottam is több helyre :)
Kedves Schitzjuc örülök a sikernek, és remélem továbbra is fogsz keringeni a blogon:))
Megjegyzés küldése