Oldalak

2009. december 23., szerda

Borleves


Ezzel az ünnepi levessel szeretnék mindenkinek sok szeretettel
                               békés, boldog Karácsonyt kívánni!

Hozzávalók:

7,5 dl muskotályos fehér bor

2,5 dl víz
szegfűszeg, fahéj, vanília, citromhéj, narancshéj ízlés szerint
4 tojássárga
5 ek. cukor
3,5 - 4 dl tejszín

A bort a vízzel és a fűszerekkel kis lángon felforrósítom, elzárom és fedő alatt hagyom állni.
A tojássárgákat a cukorral habosra keverem, beleöntöm a tejszínt is. Folyamatos keverés közben apránként hozzáöntöm a forró bort, majd kis lángra visszatéve kevergetve átforrósítom a levest. Óvatosan, nehogy a tojássárga kicsapódjon benne!
Átszűröm, és máris tálalom.

Ha marad belőle, hűtőben tárolom, és másnap is folytonos keveréssel, kis lángon melegítem meg.

23 megjegyzés:

  1. Szepy köszönöm, nektek is!

    VálaszTörlés
  2. Boldog karácsonyt kívánok nektek és nagyon örülök, hogy megismertelek személyesen is :)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon Boldog Békés Karácsonyt Kívánok neked és szeretteidnek én is!:-)))

    VálaszTörlés
  4. Békés karácsonyi ünnepeket kívánok!

    VálaszTörlés
  5. Lúdanyó nagyon köszönöm!

    Andi köszönöm szépen!

    Móni köszönöm!

    VálaszTörlés
  6. Épp egy jó borleves receptet kerestem! :))
    Békés, boldog karácsonyt kívánok Neked és a családodnak!

    VálaszTörlés
  7. Limara nagyon köszönöm, nektek is kívánom!

    VálaszTörlés
  8. Boldog karácsonyt kívánok!

    VálaszTörlés
  9. Köszönet a fincsi receptért, és boldog Karácsonyt kívánok mindenkinek!

    VálaszTörlés
  10. Andi köszönöm szépen, nektek is kívánom!

    Bodzazsuzsa jó étvágyat hozzá és kívánok nektek is békés,szép ünnepet!

    VálaszTörlés
  11. Áldott, békés Karácsonyt kívánok neked és egész családodnak!

    VálaszTörlés
  12. Meghitt, szeretetben gazdag Karácsonyt kívánok neked és családodnak

    VálaszTörlés
  13. Kiskukta, Erika, Mandy nagyon köszönöm! Kívánok nektek is szép ünnepet!

    VálaszTörlés
  14. Boldog karácsonyt az egész családnak!

    VálaszTörlés
  15. Vali nagyon köszönöm, nektek is szép ünnepet kívánok!

    VálaszTörlés
  16. Békés, Boldog Karácsonyi Ünnepeket és Boldog Uj évet kivánok Neked és Kedves Családodnak.

    VálaszTörlés
  17. Vikikém nagyon köszönöm, nektek is kívánom!

    VálaszTörlés
  18. Terveztem én is borlevest, de aztán végul elmaradt. A hozzávalókból itélve biztos nagyon finom volt, és az a csésze,amiben tálaltad...gyonyoru!
    Gratulálok a blogodhoz, nagyon sok finomság van rajta!

    VálaszTörlés
  19. Szemirámisz köszönöm! Azért egy hűvös estén bögréből elkortyolgatva is jó tud lenni, próbáld ki!

    VálaszTörlés
  20. Mennyei volt a leves, hálás köszönetemérte! :)

    VálaszTörlés
  21. Limara te is gondolatolvasó vagy, pont ma jutott eszembe, hogy vajon ízlett-e neked? Örülök, hogy igen!

    VálaszTörlés