Lúdanyó juttatta eszembe ezt a süteményt, előástam az Anyukám régi receptjét, és megsütöttem.
Finom és gyorsan megvan.
Hozzávalók:
3 tojásfehérje
12 dkg porcukor
15 dkg darált dió
15 dkg liszt
1 tk.vaníliakivonat
csipet fahéj
1 citrom reszelt héja
15 dkg olvasztott vaj
5 ek.tej
1 sütőpor
mázhoz: 3 tojássárgája, 15 dkg porcukor, 2 citrom reszelt héja, fél citrom leve
A fehérjéket habbá verem a porcukorral, majd fakanállal belekeverem a sütőporos lisztet, diót, vajat, tejet, fűszereket. Kikent, lisztezett közepes méretű tepsiben 180 fokon kb.15 perc alatt megsütöm.
Közben elkészítem a mázat, a 3 tojássárgát habosra keverem a cukorral, citromhéjjal és lével.
A sütőből kivett forró sütemény tetejére kenem és hagyom teljesen kihűlni, utána vágom fel.
11 megjegyzés:
A tiéd picit más, ezt is le fogom ztesztelni :)
:-) ez mókás... napra pontosan 1 éve csináltam a sajátomat és pont most raktam ki, két perccel ezelőtt:) http://csakapuffin.blogspot.com/2009/12/dios-citromos-szelet.html
Lúdanyó néztem, próbáld meg ezt is, el fog fogyni:)
Doctor Pepper megnéztem,az egy merénylet!!!!!!
Küldesz egyet? :))
Limara neked mindig!!!
:-):-) Hát ja!!:)
Nah,ez rendben!:)
Ez jöhet!:)
A diós a citrommázzal- hmmmmmm-nagyon finom!!!
Szepy van még belőle!
Trinity igen, ez jó együttes!
Szia Moha! Ma megcsináltam a diós citromos sütidet. Őszinte leszek, nekem nem sikerült:kevés volt a 15perc sütésiidő bár az íze így is fantasztikus volt és el is fogyott 2perc alatt annak ellenére,hogy "anya ezek elég bénák lettek"
De megcsináltam a csokoládés pöffetegeket is , az viszont fantasztikus lett. Kiváló karácsonyi ajándék lesz dobozban. Köszi
Ildikó sajnálom, hogy nem lett az igazi, de a sütési idők mindig csak tájékoztató jellegűek, mert nekem egy nagyon izmosan sütő gázsütőm van.
Minden sütő más, mindenkinek ki kell tapasztalnia, hogy az övében mennyi idő kell hozzá?
Örülök, hogy a pöffetegek jók lettek, az tényleg finom ajándék lesz!
Megjegyzés küldése