Jelen esetben szilvalekvárral, de lehet bármilyen más kicsit sűrűbb lekvár is a töltelék.
Hozzávalók: egy 39 X 28 cm-es tepsihez
60 dkg rétesliszt
10-12 dkg porcukor
1 sütőpor
csipet só
25 dkg vaj
1 citrom leve és reszelt héja
1 tk.vaníliakivonat
1 tojás
1 dl tejföl
töltelék: szilvalekvár
A lisztet, sót, cukrot, sütőport elkeverem és összemorzsásítom a vajjal. A tejfölben elhabarom a tojást, beleteszem a citrom héját, levét, vaníliát és a liszttel összegyúrom. Fóliában hűtőbe teszem fél órára.
Utána kicsit több , mint a fele tésztát kinyújtom, ez megy a sütőpapíros tepsiben alulra, megkenem a szilvalekvárral és a tészta másik részéből sodort rudakkal berácsozom.
Ha nem sietek nagyon, akkor megkenem az első sor rácsot tojássárgával, így megy rá keresztben a másik adag és utána azt is lekenem a tojással.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30-35 perc alatt megsütöm. A tepsiben hagyom kihűlni, utána vágom kockákra.
Hmmmmm :) kérhetek egy szeletet?
VálaszTörlésÉn is, én is :)))
VálaszTörlésÁllati guszta lett!
Először azt hittem, mákos, de megnyugodtam, hogy nem :))
(Mákot nem igazán kedvelem).
Én kettőt, vagy hármat kérek, és még majd csomagolj mellé légy szíves, mondjuk.... hármat?:)
VálaszTörlésMandy igen!
VálaszTörlésLekvároskukta a mákos süti most fogyott el,azért ilyen sűrűn nem sütök mákost, bár nagyon szeretjük:) Ez főleg Moha úr kedvence!
Szepy indul a sütifutár:)
Meg az enyééééém :)))))
VálaszTörlésMég soha nem sütöttem szilvalekvárral. Így azt sem tudtam, hogy az ennyire nem szokott szétfolyni. Hű nagyon tetszik !!!!!! Csak tátom a szám és csodálkozom :D
VálaszTörlésKrisztina a tátott szájba süti való:),gyorsan süsd meg te is! Azért szeretem én is ezt a szilvalekvárt, mert nem folyik szerteszét.
VálaszTörlésHol van? Még nem ért ide...
VálaszTörlésLusta futár, váltsuk le!:))
Vagy megette út közben:))
VálaszTörlésSzia, most csinaltam meg.Istenien omlos, abbahagyhatatlan:))
VálaszTörlésSzia Renáta, örülök, hogy ízlik, ez nálunk is családi kedvenc! És valahogy roppant gyorsan eltűnik.....
VálaszTörlés