Ma egy éves a blogom. Szép kerek számokkal érkezett el ez a nap. Ez a 250. bejegyzés és 220 állandó olvasóm van.
Nagyon köszönöm nekik és rajtuk kívül a többi olvasónak is, hogy erre jár, olvassa a recepteket, megosztja velem a sikerélményeit. Nagyon sok kedves és érdekes embert ismerhettem meg személyesen is a blog révén.
Örülök, hogy egy évvel ezelőtt belevágtam.
Születésnapra torta dukál, de sütni nem volt kedvem ebben a melegben. Katától kaptam néhány szép zöld citromot és A szakácsművészet bibliája című könyvemben találtam egy citromos pitét, ez lett az ötletadó.
Hozzávalók egy 22 cm átmérőjű formához
az alaphoz:
- 20 dkg zabpelyhes keksz
- 10 dkg vaj
- 25 dkg házi krémsajt
- 4 dl tejszín
- 4 evőkanál porcukor
- 2 lime leve és reszelt héja
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csomag Zselatin fix
- pár csepp zöld ételfesték
- lime szeletek
- citromfűlevél
A tejszínt habbá verem és közben beleszórom a Zselatin fixet is. Belekeverem a robotgéppel apránként a krémsajtot, a citrushéjakat, a citromlevet és végül a porcukrot is.
A krém 1/3-át kiveszem és félreteszem. A többihez keverek pár csepp zöld ételfestéket és rásimítom a megszilárdult alapra. Visszateszem a mélyhűtőbe 10 percre, majd rákenem a tetejére a félretett fehér krémet.
Beteszem a sima hűtőbe legalább 3 órára. Tálalás előtt díszítem a lime szeletekkel és a citromfűlevelekkel.
Ennyi zselatinnal a krém kenhető marad, épphogy vágni lehet. Ha valaki szeretne szilárdabb krémet, akkor tegyen a tejszínbe még egy csomag Zselatin fixet.
37 megjegyzés:
Nagyon boldog szülinapot a blogodnak!
Én valahogy már 'öregebb rókának' gondoltalak, mármint a blog létezése szempontjából, annyi szuper receptet osztottál már meg velünk.:)
Várom a többit is!
A torta nagyon üdítőnek hangzik, szeretem a citromos édességeket. Kinézetre pedig gyönyörű!
Moha, gratulálok a kerek évfordulódhoz! Kívánok még nagyon sok új olvasót, és rengeteg bejegyzést!
Ez utóbbit kicsit hátsó szándékkal, hiszen nagyon szívesen jövök hozzád mindig új ötletekért. :))
Például ez a citrom-lime torta is istenien néz ki, és nagyszerű,hogy nem kell bekapcsolni mellé a sütöt.
Én is csodálkozom, hogy az első gyertyát kell elfújni :-)
Boldog blogszülinapot, további csodákkal!
Sok-sok boldog blogszülinapot neked!!!!:)
Gratulálok az évfordulóhoz! Nagyon örülök, hogy blogolni kezdtél, és nálam már csak a családom örül ennek jobban:)
Ezt a tortát is megcsinálom.
Gratulálok, sok boldogságot :)))
Ez a torta csodálatos
Gratulálok a születésnaphoz!
Örülök, hogy belekezdtél a blogírásba, mert nagyon sok kifejezetten használható gyönyörűséget tudtam tőled átvenni.
Érdeklődéssel várom a folytatást
T.Éva
Boldog blogszülinapot! Örülök, hogy megismerhettelek:-)))
Termékeny év volt ! Én is gratulálok ! Ez a torta is gyönyörű, öröm hozzád benézni.
Éljen-éljen-éljen! :))
Csodás a torta és nagyon megérdemli a blogod. ;)
Nagyon boldog blogszülinapot kívánok Neked! :)
És még sokat! :))
Boldog születésnapot! Kívánjuk, hogy legyen még sok ilyen szép napod :)
Nagyon boldog születésnapot! Gyönyörű és termékeny egy év volt!
Boldog blogszülinapot!
Ms.Poppy köszönöm szépen! Azért a konyhában már elég "öreg róka" vagyok:)
Szemirámisz nagyon köszönöm, igyekszem, hogy legyen mit olvasni!
Chef Viki köszönöm!
Kiskukta nagyon köszönöm!
Bringa köszönöm, örülök, hogy a családod is értékeli!
Bianka köszönöm!
Éva köszönöm neked a recepteket is!
Gabojsza nagyon köszönöm, én is örülök:)
Judit nagyon köszönöm, én is úgy érzem!
Csipet köszönöm, a tortának nagyon örültek a család férfitagjai is!
Felhőlány nagyon köszönöm!
Lúdanyó köszönöm, remélem lesz még sok!
Pocak Panna köszönöm, tényleg az volt!
Belly köszönöm!
Gratulálok!
További sok-sok blogszülinapot:)))
Gratulálok szeretettel, még sokat-sokat kívánok!:-))
Boldog blogszülinapot kívánok!!!
A torta nagyon guszta, minden ilyesmit szeretek!! :)
Boldog Blogmindenjot!!:)Tovabbi sok sok sikert es boldogsagot hozza Neked!Ez akkor azt is jelenti(marmint a 250),hogy majdnem minden nap hozol nekunk valami finomsagot!Nyammmiii!:)Koszonojuk!A torta mint mindig nagyon guszta!Viszek egy falatkat ha meg van .:)
Udv:Kata:)
Kívánok nagyon sok blogszületésnapot, a továbbiakhoz sok sikert és jó egészséget mindannyiunk örömére!
Boldog blogszülinapot!:))
Boldog blogszülinapot és további sikereket kívánok! Erika
Köszönöm a sok finom és sikert arató receptet, és éljen a blogod még nagyon soká!
Anita
Boldog blogszülinapot! Még csak egy?? Nem számoltad el magad véletlenül? Sokkal többnek éreztem!:))
Még sok ilyet kívánok! Érezd továbbra is jól magad ebben a blogközösségben!
Boldog szülinapot a blogodnak!:)
Isten éltesse a blogot és gazdáját is!
Ennek a tortának még a látványa is jólesően frissít :-)
Gratulálok én is! ...no és ez a tortaaa, hmmm! :)
Szeretnék én is boldog születésnapot kívánni a blognak. Egy ausztralia csodáló kért segítséget a fordítással (Kinder pingvin kocka) – így megismertem az Ön receptjeit. Ezek után most gyakran fogom látogatni ezt a blogot.
DebiGabi, Andi/cuki nagyon köszönöm!
Thrini köszönöm, ez most ilyen kis egyszerű lett!
Kata nagyon köszönöm, igyekszem!
R.mama köszönöm szépen!
Limara nagyon köszönöm!
Erika nagyon köszönöm és örülök, hogy figyelemmel kíséred a blogot!
Anita aranyos vagy, köszönöm!
Mamma nagyon köszönöm, nekem is többnek tűnt, olyan sok minden történt egy év alatt!
Mary köszönöm szépen!
Jókaja nagyon köszönöm, tényleg frissítő volt, alig édes!
Csibe köszönöm!
Kedves Névtelen nagyon köszönöm és örülök a messzi földről érkező látogatóknak is!
En is boldog szulinapot kivanok! Remelem, hogy meg nagyon sok even at olvashatunk, tanulhatunk Toled!
Judith nagyon köszönöm, aranyos vagy!
Boldog szülinapot,további sokat!:))
Brigikém nagyon köszönöm!
Boldog szülinapot kívánok!!
Kata köszönöm szépen!
Megjegyzés küldése