A süti alapja egy sima 3 : 2 : 1 arányú linzertészta, rajta karamellkrém mogyoróvajjal, a tetején pedig tetszés szerinti mennyiségben csokoládé. Nem lehet sokat enni belőle...
Hozzávalók: egy 16 x 27 cm-es tepsihez
A tésztához:
- 15 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál tejföl
- 2 tubus cukrozott sűrített tej ( 340 g )
- 25 dkg darabos mogyoróvaj
- 3 evőkanál tejszín
- étcsokoládé
- tejcsokoládé
Előmelegítem a sütőt 180 fokra, a tésztát villával sűrűn megszurkálom és 20-25 perc alatt megsütöm.
Amíg hűl, elkészítem a krémet.
A két tubus sűrített tejet egy kis lábosban, takarékon, folytonos keveréssel karamellizálom. Amikor halvány barna, elzárom a lángot, belekeverem a tejszínt és a mogyoróvajat. Egyenletesen rásimítom a tésztára és pár órára hűtőbe teszem.
Csíkokra vágom, (lehet kockákra vagy háromszögekre is) és a gőz fölött megolvasztott csokoládéval bevonom teljesen, vagy csak a tetejére kenek egy vékony réteget. Nálunk marad csupaszon is, úgy is finom.
20 megjegyzés:
Ohh, köszi! Már egy ideje a szekrényben figyel egy üveg mogyoróvaj, de nem kell senkinek, kidobni még sajnáltam. Meg van a hasznosítás módja is most már! :))
Nyelek nagyokat valami fenséges lett
HaNa ki ne dobd! Így átlényegülve mindjárt kelleni fog mindenkinek! Nem tudom mekkora üveg, de beletehetsz nyugodtan többet is, csak akkor 1-2 ek. tejszín is menjen még hozzá, hogy kenhető legyen a massza.
Bianka tényleg jó lett! Bár ebben a hőségben nem erre vágyik az ember...
Ez ugye olyan, mint a bolti Twix?
Hát ez az ötlet csúcs!:-)) A fiúk tuti imádnák!:-))
Eszméletlen ! Bele tudnék harapni a monitorba. :)Hol lehet ilyen mogyoróvajat venni ?
Uhhh... :) Hát ettől percek alatt az egekbe lenne a vércukrom, de nem érdekelne, mert nagyon finom lehet... :D
Van is itthon mogyoróvajam... asszem már tudom mi lesz belőle. ;)
Rita szerintem abban nincs mogyóróvaj, csak karamellkrém, de azért hasonló.
Andi köszi, nálunk a lányok a mogyoróvaj imádói!
Judit aranyos vagy, én ezt a Lidl-ben vettem, a lényeg, hogy darabos (crunchy) feliratút kell keresni. Ha nincs, akkor pedig aprított amerikai mogyorót kell keverni a krémbe. Lehet kapni a Spar-Kaiser's üzleteiben is, és a multiknál.
Ildinyó, ahogy HaNának írtam, lehet többet is tenni bele..
Köszi ! Szomszédban van Lidl. :)
Judit akkor közel a csábítás:)
Hmm,nagyon guszta!
Belly köszönöm!
Juj, de jól néznek ki!
Ahhh!Snickers! Baromi jól néz ki!
Csibe köszönöm!
Orsi köszi, arra is hasonlít egy kicsit, de annak nincs az alján tészta, ha jól rémlik.
Jaj de aranyosak! :)
Mary köszi!
Szia Moham!
Bizti nagyon finom lehet. Itt Snickers szeletnek mondjak.En nagyon szeretem.Jooo kis energia bomba ha szukseg van ra. Huseges "tesztelod ": ILDIKO
Ildikó hasonlít rá, de talán annyira nem tömör-gyönyör. Az igaz, hogy gyors segítség lehet, ha kell az energia:)
Megjegyzés küldése