Kicsi lány úszni járt két hétig minden nap, ezért sorozatban készültek a különböző muffinok, hogy éhen ne maradjon hazáig.
Hozzávalók 12 db muffinhoz
- 15 dkg rétesliszt
- 5 dkg finomliszt
- 5 dkg darált dió
- 1 zacskó sütőpor (12 g)
- 2 tojás
- 15 dkg cukor
- 10 dkg tejföl
- 5 dkg puha vaj
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 citrom reszelt héja
- 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
- 2 evőkanál sárgabaracklekvár
- sárgabaracklekvár
- durvára vágott dió
A muffintepsibe beleteszem a papírkosarakat, a sütőt bekapcsolom 180 fokra. A liszteket, a darált diót és a sütőport összekeverem.
A tojásokat a többi hozzávalóval a robotgép habverőjével elkeverem, beleöntöm a lisztes egyveleget is. A tésztát elosztom a 12 kosárba és 180 fokon 20 percig sütöm. Még forrón megkenem a tetejét kevés baracklekvárral, megszórom dióval. A tepsiben hagyom kihűlni.
Nagyon guszták Moha! :)
VálaszTörlésMary köszönöm!
VálaszTörlésPont most iszogatom a tejeskávémat szívesen elmajszolnék hozzá egy ilyen finomságot! Nagyon guszták !!
VálaszTörlésNagyon jól néz ki :)
VálaszTörlésEzt elmentem,mert dió-lekvár együtt mesés.
VálaszTörlésL.Krisztina azzal együtt tényleg finom!
VálaszTörlésMandy köszönöm!
Móni ez így igaz!
Muffin megy nálunk is minden mennyiségben, ez is finom lehet!
VálaszTörlésA lenti parfétorta meseszép!!
Trinity köszönöm! Muffin hálás darab, amikor elvihető süti kell.
VálaszTörlésNagyon szépségesek lettek
VálaszTörlésBianka köszönöm!
VálaszTörlésCsimotanya az a helyzet, hogy az én muffinsütőim nem egyformák. Ez a szilikonosban sült, aminek nagyobb átmérőjű mélyedései vannak. Ha ugyanezen recept alapján a fém sütőformában sütök, akkor nekem is púposak lesznek, ott kisebb az átmérő és maga az egész mélyedés, ezért jobban feljön a tészta.
VálaszTörlésNem hiszem, hogy a sütő beállításának köze lenne hozzá. nekem sima gázsütőm van, de abban sem egyformák, a formán múlik.