Amióta alkotod ezeket a szépségeket, mindig csodálkozom, hogy tudod elkészíteni, hogy minden pont ott van a helyén, ahol kell..... Két napja próbálkozom, kétféle receptet próbáltam ki. Ízre finomak, de de elterülnek és össze nőnek a formák, pedig távol vannak egymástól....Főleg a második adag terült el,pedig ugyan az a tészta, igaz hűtőben volt két napig....Vannak titkos trükkeid....??
Két éve mi is megpróbáltuk a barátnőmmel az akkori koszorúd alapján. Egy egész délutánt és estét elpepecseltünk vele, nagyon jól éreztük magunkat. A mű nekünk tetszett, bár meg sem közelítette a tiédet. :-) Köszönjük :-)
Köszönöm, ki fogom próbálni ezt a receptet is, annál is inkább, mert az előző adagot folyamatosan teszteli a család és valahogy "eltünt" a fele....legalább a maradékon az írókázást szeretném gyakorolni.
Szia Moha! Imádom ezt a mézest :) és az összes többit is, ez az idei piros-fehér valami gyönyörűséges :) A kérdésem az lenne, hogy ilyen nagy alakú négylevelű lóhere kiszúrót hol lehet venni? próbáltam egyet rajzolni, de sütés után sajnos nem lett olyan szép a forma :(
Márti, köszönöm! Én még nem találtam ilyen kiszúrót, vékony kartonra rajzoltam meg a sablont magamnak, és ennek mentén vágom ki egy éles késsel a tésztából.
Kedves Moha! Egyszerűen nem tudok betelni a munkáidtól annyira csodálatosak. El is döntöttem, hogy idén karácsonyra mézeskalácsból készítek ajándékokat. Ajándék dobozt szeretnék készíteni, és benne sok kis apró mézest. El is készítettem a dobozt, szépen ki is sütöttem, és úgy szerettem volna, hogy írókából készítek terülő mázat, és arra piros inda mintával a díszítést, mert az adventi koszorúd nagyon megfogott. De valamit nagyon elronthattam, mert a mázam folyt a szélrózsa minden irányába, pedig előtte megcsináltam a kontúrt is a sűrű írókával. S most ott tartok, hogy foltokban átlátszik a mézestészta. :o( Talán túl hígra csináltam? Még az lenne a kérdésem, hogy az inda mintához nincs esetleg sablonod? Vagy nem tudnád megmondani hol találhatnék?
Betti akkor túl híg lett a máz! Ezt nehéz azért eltalálni elsőre, én azt szoktam javasolni, hogy mindig kell sütni néhány próbamézest, és ezeken tesztelni a mázat, meg akár a mintákat is.
Indaminta jön a fejemből meg a kezemből, fogalmam sincs, hol lehetne sablon hozzá? Rajzolj magadnak papírra mintákat először, aztán menni fog a mézesen is!
Köszönöm a gyors választ! :o) Igen, nekem is volt egy olyan megérzésem, hogy nem lesz olyan egyszerű, mint ahogy azt elképzeltem, ezért is álltam neki korábban, és nem az utolsó pillanatra hagytam. Köszönöm a tanácsokat, próbálkozom. :o)
gyönyörűszép!
VálaszTörlésNem találok szavakat! Ez valami mesésen gyönyörűséges! Tényleg csodaszépek ezek az indaminták, nem csoda,hogy beleszerettél!
VálaszTörlésNagyon tetszik, de én már megcsináltam a miénket a te egyik korábbi koszorúd alapján. (amit anyukádnak készítettél) :)))
VálaszTörlésGyönyörű! :)
VálaszTörlésAtyám, ez a koszorú! Beájulok!
VálaszTörlésKeresem én is a szavakat :-) Annyira gyönyörű, ízléses és aprólékos munka... Fantasztikus!
VálaszTörlésAmióta alkotod ezeket a szépségeket, mindig csodálkozom, hogy tudod elkészíteni, hogy minden pont ott van a helyén, ahol kell.....
VálaszTörlésKét napja próbálkozom, kétféle receptet próbáltam ki. Ízre finomak, de de elterülnek és össze nőnek a formák, pedig távol vannak egymástól....Főleg a második adag terült el,pedig ugyan az a tészta, igaz hűtőben volt két napig....Vannak titkos trükkeid....??
Ez egyszerűen gyönyörű! :)
VálaszTörlésAnnamária
Szépséges!
VálaszTörlésMamika szerint sablonnal készült! Ilyen egyenes vonalakat képtelenség húzni!!! :-) Nagyon tetszik neki!!!
VálaszTörlésHát igen! amikor a szép érzék és a művészkéz találkozik,CSODÁK születnek!
VálaszTörlésMesés !
VálaszTörlésKét éve mi is megpróbáltuk a barátnőmmel az akkori koszorúd alapján. Egy egész délutánt és estét elpepecseltünk vele, nagyon jól éreztük magunkat. A mű nekünk tetszett, bár meg sem közelítette a tiédet. :-) Köszönjük :-)
Elif, Szemi, köszönöm szépen!
VálaszTörlésDia köszi, azt a koszorút sokan kérik most tőlem, nagyon népszerű lett!
Petra, Pixie, köszönöm szépen!
Chef Viki köszönöm szépen!
BORI sok-sok gyakorlás:)) Nézed meg itt a tésztát, próbáld ki ezzel:
http://mohakonyha.blogspot.com/2011/04/mezeskalacs-szalvetatartok.html
Annamária, Katucikonyha, köszönöm szépen!
Balogh Nóra köszönöm, akkor sikerült igazi meglepetést szerezni vele!
Erika köszi szépen!
Vaci köszi, nem az a lényeg, hogy ilyen legyen, hanem az együtt sütés öröme, és a kész mű már csak bónusz!
en nem is probalom elkesziteni mert sajnos allergiam van a lisztre,de ha nem lenne tutti nekiallnek mert ez nagyon gyonyoru !
VálaszTörlésKöszönöm, ki fogom próbálni ezt a receptet is, annál is inkább, mert az előző adagot folyamatosan teszteli a család és valahogy "eltünt" a fele....legalább a maradékon az írókázást szeretném gyakorolni.
VálaszTörlésBori ilyen ez a mézes, csak úgy párolog, ha nem figyelünk oda:)))
VálaszTörlésEzzel a tésztával nem lesz gondod, nagyon jól lehet vele dolgozni.
Amy's nagyon sajnálom, akkor valóban nem sütheted meg. Esetleg agyagból is el lehet készíteni, bár ehhez nem értek annyira.
VálaszTörlésHű és Ha! Művész vagy! :)
VálaszTörlésTejszínhab, köszönöm szépen!
VálaszTörlésCsodálatos:)
VálaszTörlésKrinsz köszönöm!
VálaszTörlésSzia Moha! Imádom ezt a mézest :) és az összes többit is, ez az idei piros-fehér valami gyönyörűséges :)
VálaszTörlésA kérdésem az lenne, hogy ilyen nagy alakú négylevelű lóhere kiszúrót hol lehet venni? próbáltam egyet rajzolni, de sütés után sajnos nem lett olyan szép a forma :(
Márti, köszönöm! Én még nem találtam ilyen kiszúrót, vékony kartonra rajzoltam meg a sablont magamnak, és ennek mentén vágom ki egy éles késsel a tésztából.
VálaszTörlésén is így csináltam, de kicsit "csálé" lett :)
VálaszTörlésPróbáld a tepsin sütőpapíron kivágni, ne kelljen áthelyezni, akkor megőrzi a formáját.
VálaszTörlésKedves Moha!
VálaszTörlésEgyszerűen nem tudok betelni a munkáidtól annyira csodálatosak.
El is döntöttem, hogy idén karácsonyra mézeskalácsból készítek ajándékokat. Ajándék dobozt szeretnék készíteni, és benne sok kis apró mézest.
El is készítettem a dobozt, szépen ki is sütöttem, és úgy szerettem volna, hogy írókából készítek terülő mázat, és arra piros inda mintával a díszítést, mert az adventi koszorúd nagyon megfogott.
De valamit nagyon elronthattam, mert a mázam folyt a szélrózsa minden irányába, pedig előtte megcsináltam a kontúrt is a sűrű írókával. S most ott tartok, hogy foltokban átlátszik a mézestészta. :o( Talán túl hígra csináltam?
Még az lenne a kérdésem, hogy az inda mintához nincs esetleg sablonod? Vagy nem tudnád megmondani hol találhatnék?
Köszönöm
Betti
Betti akkor túl híg lett a máz! Ezt nehéz azért eltalálni elsőre, én azt szoktam javasolni, hogy mindig kell sütni néhány próbamézest, és ezeken tesztelni a mázat, meg akár a mintákat is.
VálaszTörlésIndaminta jön a fejemből meg a kezemből, fogalmam sincs, hol lehetne sablon hozzá?
Rajzolj magadnak papírra mintákat először, aztán menni fog a mézesen is!
Köszönöm a gyors választ! :o)
VálaszTörlésIgen, nekem is volt egy olyan megérzésem, hogy nem lesz olyan egyszerű, mint ahogy azt elképzeltem, ezért is álltam neki korábban, és nem az utolsó pillanatra hagytam.
Köszönöm a tanácsokat, próbálkozom. :o)
Betti nagyon szívesen, sok sikert!
VálaszTörlésEzt a megjegyzést eltávolította a blog adminisztrátora.
VálaszTörlés