Oldalak

2011. november 25., péntek

Mézeskalács adventi koszorú piros indamintával



Kedvenc mintámmal készült ez a koszorú, ha valaki most nekiáll, még elkészítheti vasárnapig!

Tészta és a máz receptje itt található.

Részletes leírás és fázisfotók Stahl Judit oldalán találhatók, az Ünnepre hangolva rovatban.


30 megjegyzés:

  1. Nem találok szavakat! Ez valami mesésen gyönyörűséges! Tényleg csodaszépek ezek az indaminták, nem csoda,hogy beleszerettél!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon tetszik, de én már megcsináltam a miénket a te egyik korábbi koszorúd alapján. (amit anyukádnak készítettél) :)))

    VálaszTörlés
  3. Atyám, ez a koszorú! Beájulok!

    VálaszTörlés
  4. Keresem én is a szavakat :-) Annyira gyönyörű, ízléses és aprólékos munka... Fantasztikus!

    VálaszTörlés
  5. Amióta alkotod ezeket a szépségeket, mindig csodálkozom, hogy tudod elkészíteni, hogy minden pont ott van a helyén, ahol kell.....
    Két napja próbálkozom, kétféle receptet próbáltam ki. Ízre finomak, de de elterülnek és össze nőnek a formák, pedig távol vannak egymástól....Főleg a második adag terült el,pedig ugyan az a tészta, igaz hűtőben volt két napig....Vannak titkos trükkeid....??

    VálaszTörlés
  6. Ez egyszerűen gyönyörű! :)
    Annamária

    VálaszTörlés
  7. Mamika szerint sablonnal készült! Ilyen egyenes vonalakat képtelenség húzni!!! :-) Nagyon tetszik neki!!!

    VálaszTörlés
  8. Hát igen! amikor a szép érzék és a művészkéz találkozik,CSODÁK születnek!

    VálaszTörlés
  9. Mesés !

    Két éve mi is megpróbáltuk a barátnőmmel az akkori koszorúd alapján. Egy egész délutánt és estét elpepecseltünk vele, nagyon jól éreztük magunkat. A mű nekünk tetszett, bár meg sem közelítette a tiédet. :-) Köszönjük :-)

    VálaszTörlés
  10. Elif, Szemi, köszönöm szépen!

    Dia köszi, azt a koszorút sokan kérik most tőlem, nagyon népszerű lett!

    Petra, Pixie, köszönöm szépen!

    Chef Viki köszönöm szépen!

    BORI sok-sok gyakorlás:)) Nézed meg itt a tésztát, próbáld ki ezzel:
    http://mohakonyha.blogspot.com/2011/04/mezeskalacs-szalvetatartok.html

    Annamária, Katucikonyha, köszönöm szépen!

    Balogh Nóra köszönöm, akkor sikerült igazi meglepetést szerezni vele!

    Erika köszi szépen!

    Vaci köszi, nem az a lényeg, hogy ilyen legyen, hanem az együtt sütés öröme, és a kész mű már csak bónusz!

    VálaszTörlés
  11. en nem is probalom elkesziteni mert sajnos allergiam van a lisztre,de ha nem lenne tutti nekiallnek mert ez nagyon gyonyoru !

    VálaszTörlés
  12. Köszönöm, ki fogom próbálni ezt a receptet is, annál is inkább, mert az előző adagot folyamatosan teszteli a család és valahogy "eltünt" a fele....legalább a maradékon az írókázást szeretném gyakorolni.

    VálaszTörlés
  13. Bori ilyen ez a mézes, csak úgy párolog, ha nem figyelünk oda:)))

    Ezzel a tésztával nem lesz gondod, nagyon jól lehet vele dolgozni.

    VálaszTörlés
  14. Amy's nagyon sajnálom, akkor valóban nem sütheted meg. Esetleg agyagból is el lehet készíteni, bár ehhez nem értek annyira.

    VálaszTörlés
  15. Tejszínhab, köszönöm szépen!

    VálaszTörlés
  16. Szia Moha! Imádom ezt a mézest :) és az összes többit is, ez az idei piros-fehér valami gyönyörűséges :)
    A kérdésem az lenne, hogy ilyen nagy alakú négylevelű lóhere kiszúrót hol lehet venni? próbáltam egyet rajzolni, de sütés után sajnos nem lett olyan szép a forma :(

    VálaszTörlés
  17. Márti, köszönöm! Én még nem találtam ilyen kiszúrót, vékony kartonra rajzoltam meg a sablont magamnak, és ennek mentén vágom ki egy éles késsel a tésztából.

    VálaszTörlés
  18. én is így csináltam, de kicsit "csálé" lett :)

    VálaszTörlés
  19. Próbáld a tepsin sütőpapíron kivágni, ne kelljen áthelyezni, akkor megőrzi a formáját.

    VálaszTörlés
  20. Kedves Moha!
    Egyszerűen nem tudok betelni a munkáidtól annyira csodálatosak.
    El is döntöttem, hogy idén karácsonyra mézeskalácsból készítek ajándékokat. Ajándék dobozt szeretnék készíteni, és benne sok kis apró mézest.
    El is készítettem a dobozt, szépen ki is sütöttem, és úgy szerettem volna, hogy írókából készítek terülő mázat, és arra piros inda mintával a díszítést, mert az adventi koszorúd nagyon megfogott.
    De valamit nagyon elronthattam, mert a mázam folyt a szélrózsa minden irányába, pedig előtte megcsináltam a kontúrt is a sűrű írókával. S most ott tartok, hogy foltokban átlátszik a mézestészta. :o( Talán túl hígra csináltam?
    Még az lenne a kérdésem, hogy az inda mintához nincs esetleg sablonod? Vagy nem tudnád megmondani hol találhatnék?

    Köszönöm
    Betti

    VálaszTörlés
  21. Betti akkor túl híg lett a máz! Ezt nehéz azért eltalálni elsőre, én azt szoktam javasolni, hogy mindig kell sütni néhány próbamézest, és ezeken tesztelni a mázat, meg akár a mintákat is.

    Indaminta jön a fejemből meg a kezemből, fogalmam sincs, hol lehetne sablon hozzá?
    Rajzolj magadnak papírra mintákat először, aztán menni fog a mézesen is!

    VálaszTörlés
  22. Köszönöm a gyors választ! :o)
    Igen, nekem is volt egy olyan megérzésem, hogy nem lesz olyan egyszerű, mint ahogy azt elképzeltem, ezért is álltam neki korábban, és nem az utolsó pillanatra hagytam.
    Köszönöm a tanácsokat, próbálkozom. :o)

    VálaszTörlés
  23. Betti nagyon szívesen, sok sikert!

    VálaszTörlés
  24. Ezt a megjegyzést eltávolította a blog adminisztrátora.

    VálaszTörlés