Bento box - bento doboz 7: Waldorf saláta

Újra iskola, jönnek a bento dobozos ötletek is. Itt most a zöldségek mellé a blogon már szereplő, szelídebb Waldorf saláta került, kicsit kevesebb öntettel.
Receptjét azért ide is beírom:

Hozzávalók 
a salátához:

• 5 dkg dióbél
• 1 nagy fürt szőlő
• 1 csomag zellerszár
• 60-70 dkg savanykásabb alma
• 1 citrom leve

az öntethez:

• 1 nagy doboz joghurt (450-500 g)
• 1 evőkanál méz
• 3 kávéskanál mustár
• 2 citrom
• só, bors
• 1 csokor petrezselyemzöld / zellerzöld

A diót szárazon megpirítom pár perc alatt, majd kihűlés után durvára vágom.
Az almát megmosom, a magházát kivágom és nagylyukú reszelőn lereszelem. A zellerszárak végét levágom és mosás után ezeket is lereszelem, vagy vékonyan felszeletelem. Tálba teszem őket, meglocsolom a citrom levével, és összekeverem. Hozzáadom a félbevágott szőlőszemeket és a diót is.
Az öntethez kézi habverővel összedolgozom a joghurtot, a mézet, a mustárt, a citromok reszelt héját és a felaprított petrezselyemzöldet, sózom, borsozom.
Elkeverem a zelleres almával, és lefedve legalább egy órára hűtőbe teszem.