Amaréna meggy

Ez a recept is megjelent a júliusi Kifőztük magazinban, az újság ingyenesen letölthető az oldalról!

Hozzávalók

• 1 kg kimagozott meggy
• 80 dkg kristálycukor
• 1 vaníliarúd kikapart belseje
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 2 teáskanál színtelen mandulaaroma

A hozzávalókat nagyobb tálban összekeverjük, hűvös helyen állni hagyjuk. 

Gyakran átkeverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik benne. Amikor ez megtörtént, zárható üvegekbe szedjük és felhasználásig a hűtőben tároljuk.

Ha gyerekek nem esznek belőle, akkor kiegészíthetjük 1 dl rummal vagy konyakkal is.

Fagylaltokra, süteményekbe használjuk ízesítőként.

Tipp: ha nem kapunk friss meggyet, akkor fagyasztottból is elkészíthető ez a különleges csemege.