Az Electrolux Assistent robotgép segítségével több adag mézeskalács tésztát készítettem el egymás után. Meg sem kottyant neki, jól bírta, pedig ez nem könnyű feladat.
Utána tripla adag mézesíróka bekeverése következett, majd a színes írókák keverése külön-külön.
Nagy segítség volt a gép hatalmas tálja, simán belefért a nagyobb adag.
Sorban készültek a megrendelt adventi naptárak, karácsonyfadíszek mézeskalácsból.
Nagyon örülök, hogy pont ebben az időszakban kaptam a gépet tesztelésre, igazán nagy segítség volt.
6 megjegyzés:
Nagyon sok szépséget készítettél! Örülök hogy van segítséged:-)
Köszönöm Éva! Én is örültem a segítségnek, nagyon jó kis gép!
Kedves Moha! Gyönyörűségesek a munkáid, évek óta csodálom őket! Azt szeretném kérdezni, hogy egy nagyobb felületű mézeskalács - adventi koszorú - sütésénél mit tegyek, hogy teljesen egyenletes legyen a felület sütés után? Elvileg egyenletesre nyújtom :) Köszönöm a válaszodat. Judit
Kedves Judit! Nagyon alaposan gyúrd át a tésztát sütés előtt, sütés után pedig fordítsd le egy sima asztallapra, és tegyél rá nehezéknek egy fémtepsit pl. 2-3 perc után leveszed, visszafordítod, és hagyod rácson kihűlni a mézest.
Kedves Moha! Köszönöm a válaszodat. Akkor ezek szerint a díszként rátett csillag vagy egyéb formát utólag ragasztod rá? Mivel? Csak a mázra teszed és beleragad?
Üdv, Judit
Igen, azokat külön sütöm, és utána teszem rá kevés írókával ragasztva.
Megjegyzés küldése