Az Édesanyámnál termő rengeteg meggy egyik legfinomabb felhasználási módja. Főleg, hogy ebben a melegben a férjem és a gyerekeim simán elélnének fagyin és dinnyén.
Hozzávalók:
15 dkg porcukor
3 dl víz
1 kg. meggy kimagozva
fél citrom leve
A vizet a cukorral felmelegítem, keverem,hogy feloldódjon benne. Lehűtöm, hozzáadom a citromlét, meggyet és a botmixerrel összeturmixolom.
A fagyigépbe töltöm, és elkészítem a sorbetet. Fagyigép nélkül egy fémtálban mehet a mélyhűtőbe egy órára, kiveszem, átkeverem a botmixerrel,majd visszateszem. Ezt 3-szor elvégzem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése