Csupa egészséges hozzávaló és a végeredmény egy nagyon finom süti kávé mellé, vagy reggelire müzli helyett.
Hozzávalók: 30 cm átmérőjű formához
25 dkg zabpehely (aprószemű)
5 dkg zabkorpa (ha nincs, mehet helyette zabpehely)
15 dkg teljesőrlésű búzaliszt
15 dkg lágy sötétbarna nádcukor
25 dkg puha vaj
1 kávéskanál sütőpor
1 teáskanál vaníliakivonat
1 üveg meggybefőtt (vagy kb.60-70 dkg friss gyümölcs)
1 citrom reszelt héja
1 kávéskanál fahéj
2 evőkanál étkezési keményítő
ízlés szerint cukor
Kivajazom a kerámiaformát és a sütőt bekapcsolom 180 fokra.
A meggyet leszűröm és félreteszem, a levét elkeverem a citromhéjjal, fahéjjal, pici cukorral és az étkezési keményítővel. Kis lángon folyton keverve besűrítem, belekeverem a meggyet és félreteszem hűlni.
A száraz hozzávalókat elvegyítem, a vajat a barna cukorral és a vaníliával habosra keverem, hozzáadom a szárazakat is. Morzsás állagú lesz, nagyjából összeáll. A felét belenyomkodom a formába, elterítem rajta a meggyet, majd a maradék tésztát rámorzsolom a tetejére.
180 fokon kb. 20 percig sütöm, aztán a formában hagyom kihűlni.
Ha van friss gyümölcs, akkor csak elég rászórni jó sűrűn a tésztára. Készülhet szederrel, málnával, bármilyen savanykás gyümölcs finom hozzá.
29 megjegyzés:
Erre van epp szuksgem,nagyon-nagyon finom lehet.Halas koszonet a receptert!
Álom. nagyon finom lehet. Ebből még én is ehetek
Hú,de klasszul néz ki! És még egészséges is!
nagyon jól néz ki :-)
Minden hozzávalóját szeretem, ráadásul rá vagyok kattanva mindenre, ami morzsás:)
Hű, ebbe a sütibe -vagy legalábbis nagyon hasonló volt- már évekkel ezelőtt beleszerettem Kaldeneker Györgynél, aztán elfelejtődött. Most már nem fog kimenni a fejemből! :)
Szia!
Elámulok ettől a blogtól! Nagyon szép, kifejező, és tökéletesen meghozza az étvágyat! :D
Egy receptedet ki is próbáltam, mindkét gyermekem imádta a szalagos fánkodat! (nekem másképp van meg)
Ha lehetne én is adnék neked egy akkora díjjat!!
Virtuálisan...adom, és nagyon- Nagyon köszönöm a sok sok receptet, ötletet!
Teljes Tisztelettel: tysonbaba (alias Bözse)
Edó szívesen!
Bianka tényleg finom!
Szemirámisz ezzel vigasztalom magam én is:)
Lilla köszönöm!
Kata akkor ez a te sütid!
Kinga én is újra meg újra előszedem,mert amilyen kis egyszerű olyan finom!
Kedves Bözse nagyon köszönöm a díjadat! Örülök,hogy tetszik a blog és már sütöttél is belőle! Mindig örülök,ha kapok visszajelzést az elkészített ételekről! További jó sütögetést!
Hát ez nagyon jól néz ki megint, és hogy még egészséges is, lelkiismeretfurdalás nélkül süthetjük ehetjük!:-))
Köszi a receptet!
Nagyon jól néz ki ez a süti, irtó guszta! A zabpehely miatt egészséges, így még ha a felraktározott lekvárkészletemet használom a tölteléknek, akkor is meg tudom győzni magam arról, hogy lelkiismeret furdalás nélkül magamba tömjem... :))
Latsia köszi! Így van,ez tele van egészséges dolgokkal,rosttal és bónuszként még finom is:)
Felhőlány az elfekvő lekvár is tökéletes bele, finom szaftossá teszi! Csak hagyd állni fél napot letakarva,isteni lesz:)
Szia Moha!
Semmi tojás, vagy csak nekem hiányzik belőle?
Edina semmi tojás, az alsó tésztaréteg kissé szaftos lesz a gyümölcstől,a felső isteni ropogós,morzsás! A vaj és a sűrű massza-szerű barna cukor egybefogja a dolgokat!
Köszi! Azóta kipróbáltam, tényleg működik! Házi eltevésű meggyel, nekem kicsit savanyú, de a család odavolt tőle. Legközelebb almával csinálom. Úgy tervezem préselek ki almalét besűríteni.
Edina szívesen, örülök,hogy ízlett! Az almalét egy pici keményítővel besűríted, beledobod az almakockákat,nagyon finom lesz!
Moha megcsináltam most kóstoltam meg nagyon finom lett! Köszi a receptet!
Mary de jó,hogy nektek is ízlett!
Igen én is örülök! Sok jó recept van nálad!:)
Mary köszönöm,aranyos vagy!
Moha, megsütöttük a fiammal, valami isteni finom lett! Nagyon gyors és nagyon finom süti, köszi!:)
Kedves Moha! Én most fogom megsütni, de nem csak ezt, hanem már hármat kiírtam. Nagyon klassz a blogod, és olyan guszta minden elkészült süti. Azt hiszem régen jártam nálad, most ez egy felüdülés.:-)) Szép napot, Tücsi
Kedves Tücsi!
Nagyon köszönöm, örülök, hogy így látod,érzed! Jó sütögetést és szép hétvégét neked!
szerintem ez Kaldeneker Gyuri receptje!
http://www.kaldeneker.hu/receptjeim/desszertek/132-zabpelyhes-meggyes-sutemeny.html
Manno
Kedves Manno! Szerintem meg nem, Kaldeneker György a fent linkelt receptet 2012. május 29.-én posztolta, az én receptem mint láthatod 2010. márciusában került fel a blogra.
Ezen kívül ha összehasonlítod a két receptet elég jelentős eltérések vannak.
Imádom!!!
Krisza örülök, hogy tetszik, mi is imádjuk, gyakran készül:)
Én most csináltam meg túróval... hát isteni lett 😍
Kedves Moha!
Elkészítettem és nagyon finom biztos,hogy máskor is még élkészítem.
Köszönet a jó receptért.
Kedves Borsi, köszönöm a visszajelzést, örülök, hogy nektek is ízlett!
Megjegyzés küldése